정향 효능 및 부작용 살펴봐요

정향 효능 및 부작용에 대해 알아봐요. 

매우 강한 특유의 향기와 다양한 효능을 가지고 있는 향신료중 하나죠. 무엇보다 대부분의 사람들은 잘 모르는 향신료입니다. 또, 그 효능과 부작용에 대해 잘 모르는 경우가 많습니다. 모든 음식은 정확한 사용방법과 부작용에 대해 잘 알고 자신에게 맞는 것과 맞지 않는것은 거르는 것이 중요하죠. 또 모든것은 과잉섭취 하면 좋지 않은 것 같습니다. 그럼 음식에 사용했을때 어떤 효과를 주는지 주의할점 등에 대해 살펴 보겠습니다.

 

 

정향 효능 특징이 무엇이죠? 어떤 특징을 가지고 있는지 먼저 알아봐요. 원산지는 주로 인도네시아지만,  인도와 중국 중동지방에서 기원전부터 사용된 기록과 한즉이 있다고 합니다. 그 역사가 엄청 대단한 향신료입니다. 가장 큰 특징은 달콤향 향기입니다.

 

말린 정향은 매운맛을 가지고 있지요. 사용되는 용도도 다양한데요, 한약 재료는 물론 진통제, 녹방지, 등으로 사용되고 있습니다. 정향 효능 요리에 사용할때는 주로 고기 요리에 쓴다고 합니다. 달콤한 향기로 쿠키, 쉬폰케이크 등에도 사용되며, 구운과자 등에 사용합니다. 보통은 가루형태로 사용하지만, 손톰모양 그대로재료에 꽂아 삶거나 구워 쓰기도 합니다. 고기 요리에 많이 사용하는 향신료라고 했는데요. 양고기를 요리할때 냄새제거로 많이 사용합니다.

 

 

정향 효능 이제 어떤식으로 활용되는지에 대해 알려드릴게요. 크게 네가지 효능이 있는데요. 각각 하나씩 알려드리겠습니다. 냄세 제거의 효과를 가지고 있습니다. 요리는 물론 씹어 먹으면 구취를 억제하기도 합니다. 또 위장의 건강을 유지하는데도 도움을 주는데요. 소화불량인 경우 속에서 냄새가 올라오는 경우가 있습니다. 이때 원인이 되는 세균을 죽이는 효과를 가지고 있어요.

 

옛날부터 진통효과가 있다고 하여 한약등으로 사용되었습니다. 마취하는 효능도 있어 치아 진통제의 재료로 사용되기도 합니다. 정향을 오일로 발라주면 염증으로 인한 진통을 완화시키는 효과도 있어요. 특유의 향기로 인해 두통이 완화되는 효능도 있습니다. 정향 효능 다양하게 알아보고 있는데요. 강한 효능중 하나가 살균, 향균 작용입니다. 감기를 비롯한 각종 질병을 예방합니다.

 

이뿐만 아닙니다. 정향오일을 피부트러블이나 여드름, 무좀에 바르면 탁월한 개선효과가 있습니다. 폴리페놀을 함유하고 있어 강한 항산화 작용을합니다. 몸이 산화되는것을 막아주죠. 항산화 효능이 있어 우리 몸을 건강하게 유지시켜 줄뿐아니라 다이어트 효과도 있습니다. 거기다 안티에이징에도 좋은데요. 이 모든 효과는  오이게놀이 성분이 많이 들어있기 때문입니다. 다른 식품에도 함유되어있지만, 정향에 압도적으로 많이 함유되어 있습니다. 이렇게 좋은 영향을 주는 식품이지만, 과다 복용을 하게되면 부작용이 생길수 있습니다. 부작용에 대해 알아봐요. 과잉 섭취시 조심하셔야 합니다.

 

부작용으로 일어날수있는 증상은 설사와 구토, 경련, 현기증을 일으키며 간손상을 유발할수 있어요. 가루 형태로 15g 전후로 먹게 될 경우 과잉섭취에 해당됩니다. 보통 요리엔 이정도의 양을 사용하지 않기 때문에 요리에 사용되는 것으로 섭취할때는 문제가 되는 경우는 거의 없습니다. 하지만, 어린이나 임산중이거나 수유중일땐 부작용을 초래할수 있습니다. 안 좋은 영향을 끼칠수 있기 때문에 어린이나 임신수유중인 분들은 안 드시는 것이 좋아요.

 

 

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