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아마씨 효능&먹는 법 부작용 까지 알아보겠습니다.
아마씨라고 들어 보신 적 있으 실까요? 영양가가 높아 슈퍼 푸드로 알려져 있습니다.
아마씨 효능 먹는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
- 아마씨란
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아마씨는 잡곡의 일종이며, 일본에서 슈퍼푸드 중에 하나로 주목을 받고 있습니다.
아마씨는 철, 아연 , 칼슘 등이 풍부합니다. 백미와 비교 하였을 때 아마씨는 백미보다 철과, 마그네슘은 약 10배 로 높으며 칼슘은 약 30배, 아연은 약 5배 정도 높습니다. 현대인들은 대부분 철분이 부족하다고 알려져 있는데요. 적혈구를 만드는 소중한 역할을 하는 영양소 이기 때문에, 빈혈을 앓고 있는 분들에게는 추천 드리고 싶은 건강식품이 되겠습니다.
- 아마씨 효능
건강식품 아마씨는 많은 효능을 가지고 있습니다. 우선 비티만 C, 비티만 E, 폴리페놀 등의 항상화제가 많이 함유되어 있기 기 때문에 면역력 강화에 도움을 주며, 식이섬유도 풍부해서 소화기 건강 개선에도 큰 도움을 줍니다.
식이 섬유와 단백질이 풍부하기 때문에 작은 양을 먹어도 큰 포만감을 유지 할 수 있기 때문에 다이어트에도 좋으며 철분, 비타민B도 함유되어 있기 때문에 대사 기능을 개선 시킬 수 있는 효능도 있습니다.
또, 다른 아마씨 효능으로는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효능이 있으며 심혈관 질환 예방도 됩니다.
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이렇게 건강에 이로운 아마씨 먹는 법 알아보도록 하겠습니다.
- 아마씨 먹는 법
아마씨 먹는 법은 다양합니다.
깨소금을 대신 하여 사용 할 수도 있으며 샐러드에 넣어서 먹으면 더 맛있게 건강하게 먹을 수 있습니다.
파이에 아마시를 넣어서 구워서 먹는 좋은 방법도 있습니다. 또, 치킨 튀김에 아마씨를 넣어서 튀기면 치킨디 더욱 더 바삭하게 만들어 지기 때문에 식감에 좋고 더 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 브리또를 만들어서 먹는 방법도 있는데요.
아마씨와 고기, 채소 등을 함께 넣어서 만들어 먹으면 건강한 식사가 되겠습니다.
■ 알아두면 유용한 꿀팁들
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