인디언 감자 효능 및 먹는 방법

인디언 감자 효능 및 먹는 방법에 대해서 알아봅시다

 

인디언 감자는 미국 원주민들이 처음 재배하고 먹기 시작하면서 붙여진 이름입니다. 원래 이름은 아피오스 입니다. 

인디언 감자 효능은 다양합니다. 색상은 주황색, 노란색, 보라색 등 여러가지 색상을 가지고 있습니다.

 

 

• 인디언 감자 효능 

인디언 감자는 건강에 아주 좋은 식품으로 구분됩니다. 인디언 감자 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

- 소화개선 식이섬유가 풍부한 식품이기 때문에 소화기능을 개선 시킬 수 있으며 변비 예방에는 많은 도움을 줍니다. 인디언 감자는 항상화 물질이 풍부하여 세포 손상을 예방하며, 면역력을 높혀줍니다. 

 

 - 혈당 조절 도움

철분 함량이 높은 식품으로 빈혈 예방과 체력 증징에 도움을 주며 비타민 A함량이 높아 눈건강과 피부 건강도 개선 시킬 수 있습니다. 

 

- 갱년기 증상 완화 

갱년기는 생리기능이 소멸 되는 단계입니다. 이 시기에는 신체의 큰변화와 증상이 일어납니다. 일반적으로는 땀 분비가 장그되며 발한증상, 우울증, 노화, 불면증 등이 있습니다. 이 때 도움을 주는 식품 중 하나가 인디언 감자입니다. 

다앙햔 비타민과 미네랄, 항산화, 식이섬유를 함유하고 있기 때문에 갱년기 증상의 예방과 완화에 도움을 줍니다. 

 

하지만, 갱년기 증상 완화에는 많은 요인이 있기 때문에 인디언 감자 하나만으로는 완화 시키기에는 어려울 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

인디안 감자 효능에 대해서 알아 보았습니다. 다양한 요리에 활용 할 수 있는 인디언 감자 다양한 방식으로 즐길 수 있는데요. 인디안 감자 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 

• 인디안 감자 먹는 방법

- 굽거나 삶아 먹기 

껍질을 까지 않은 채로 오븐에 굽는 방법이 있습니다. 소금이나 버터를 추가해서 만들면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 

삶아 먹을 대도 껍질은 따로 제거 하지 않고 물에 넣어 삶아서 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다. 

 

그 외에도 찌개에 넣어서 먹거나, 튀김, 조림, 볶음 등으로도 먹을 수 있으며 보통 평범한 감자를 먹는 방법으로 먹으면 됩니다. 주의 해야 할 점은 독소 성분이 있기 때문에 인디언 감자는 생으로는 드시면 안됩니다. 

 

 

 

 

 

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