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치아씨드 효능& 먹는 법 제대로 알아보고 갑시다
치아씨드는 중앙 아메키라와 멕시코 지역에서 유명한 슈퍼푸드 중의 하나입니다. 검은색 작은 씨앗입니다.
식이섬유와 단백질, 오메가 -3 , 칼슘, 마그네슘 등의 많은 영양소가 풍부하기 때문에 건강식품입니다.
- 치아씨드 효능
치아씨드 효능은 다양합니다.
- 뼈 건강 유지
칼슘과 마그네슘이 풍부하기 때문에 뼈 건강을 유지하는데 큰 도움을 줍니다.
또, 다른 치아씨드 효능으로는 혈당조절, 심장 건강 유지, 혈당조절 등이 있습니다.
작은 양으로도 포만감을 유지시켜 주기 때문에 다이어트 식품으로도 먹을 수 있으며 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다.
- 콜레스테롤 수치
섬유질이 풍부함 식물의 씨앗으로써 장기간 섭휘하게 되면 높은 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데 큰 효과가 있습니다. 또, 신체 면역력을 증가시키며 염증조절에도 영향을 미치기 대문에 당뇨, 비만, 암 등의 질환의 발병을 낮출 수 있습니다.
치아씨드 효능에 대해서 알아봤습니다. 그럼, 치아씨드 먹는 법에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.
- 치아씨드 먹는 법 생으로 먹어도 괜찮을까?
치아씨드는 생으로 먹어도 괜찮습니다! 남미에서는 깨소금 같이 갈아서 먹기도 합니다. 샐러드의 토핑이나, 오븐요리에 넣어서 먹는 것도 좋습니다. 또 다른 방법으로는 빵이나 쿠키 반죽에 넣어서 만들면 식이 섬유가 플러스되서 더 건강한 빵과 쿠키를 맛 볼 수 있습니다. 대부분 완성된 요리에 곁들여서 먹는 방법이 많아보입니다.
샐러드 드레싱에 넣어서 섞어 먹는 방법도 있습니다. 식감이 더해져서 더 맛있게 더 건강하게 먹을 수 있습니다.
치아시드의 카 ㄹ로리는 100그램 당 486칼로리 입니다.
치아씨드를 먹을 때 주의할 점이 있습니다.
- 건조 상태에서는 많이 먹지 않아야 합니다. 치아씨드는 물을 빨아서 부풀어지기 때문에, 주의해서 드셔야합니다.
되도록이면, 건조 된 치어씨드는 많이 먹지말고 요리에 사용해서 먹도록 합시다.
■ 알아두면 유용한 꿀팁들
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