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두뇌에 좋은 음식 나쁜 음식 뭐가 있을까요? 똑똑하고 싶은건 누구나 마찬가지 일 것 같아요. 노력을 따라 잡을 순 없겠지만, 이왕이면 머리에 좋은 영향이 되는 음식을 섭취해서 머리회전에 도움이 된다면 더욱더 좋겠죠? 하지만, 안 좋은 영향을 끼치는 음식도 있다고 하니 참고 하셔서 드시면 좋을 것같아요. 그 종류에 대해 설명드릴게요.
두뇌에 좋은 음식 나이에 따라 달라요 저도 처음엔 연령대와는 상관 없이 그냥 좋은 음식을 먹으면 된다라고 생각했는데, 연령에따라 필요한 영양소와 음식이 다르다고 하네요. 그 이유는 어렸을땐 두뇌와 뇌세포를 활성화 되도록 키우는 것이 중요하고, 노년기에는 치매 예방에 힘써야 하기 때문인데요. 각 나이대 별로 어떤 음식이 좋은지 알아봐요.12세 전은 한참 뇌가 성장하는 시기죠.
신경강화와 뇌강화에 효과있는 호두에는 레시틴이 가득해요. 성장기 어린이에게 참좋아요. 기억력 향상에 좋은 사세틸콜린의 합성을 도아주는 보리,콩도 도움돼요. 푸른 생선이 DHA가 많은거 알고 계시죠? 이 DHA는 머리에 좋다고 많이 알려져 있는 성분이죠. 두뇌발달에 꼭 필요한 성분이니까 특히 12세 전에 먹으면 좋겠죠? 13세~29세 두뇌에 좋은 음식은 어떤게 있을까요.
이때는 가장 머리를 많이 쓰게 되는 시절이죠? 머리를 많이 쓰는 만큼 뇌에 소모량은 굉장히 큽니다. 머리는 많이 쓰게 되는 이시기에는 홍삼, 연어가 좋아요. 기억력을 강화시키고 학습능력치를 향상 시키는 신경전달물질인 카테킨콜라민, 아세틸콜린이 들어있는 홍삼은 뇌 소모량이 많은 이때 먹어주면 좋습니다. 연어는 오메가3와 지방산이 많이 함유되어 있죠. 기억력을 높여주는데 좋아요.
공부하는 시간도 많기 때문에 눈에 피로도도 올라가는 시기인데요. 이땐 비타민 A를 먹어 주면 좋아요. 연어에도 비타민A가 많이 함유 되어 있죠. 아무래도 집중해서 공부하다보면 눈이 침침한 느낌을 많이 받게 됩니다. 눈에 피로도도 많이 쌓이게 되고요. 비타민 A들어간 음식을 섭취해 눈의 피로를 풀어 줍시다.
30~60세 두뇌에 좋은 음식은 녹황색 채소와 미역이 좋아요. 비타민 C와 A과 많이 들어 있는 녹황색 채소는 스트레스를 완화시키는데 도움되며 체내의 노폐물 제거는 물론 피를 정화시켜 줍니다. 때문에 집중력을 높일 수 있고 정신 또한 또렷하게 만들어 줍니다. 미역은 산모들이 몸조리때 먹는만큼 좋은 음식으로 많이 알려져 있는데요. 미역엔 알카리 성분이 들어있어 민첩력과 응용력을 높여 줍니다. 또, 혈액순환 기능을 향상 시키고 신경안정에도 도움을 줘요. 60대 이후에는 치매 예방에 효과적인 음식을 먹는 것이 좋겠죠.
호두,마늘, 녹차가 좋습니다. 녹차의 대표적인 성분인 카테킨은 치매 예방에 탁월합니다. 마늘을 맵게 만드는 성분인 알리신은 혈액순환을 원활하게 만들고, 두뇌 발달을 강화 시킵니다. 노화와 관련된 질환인 파킨슨병, 알츠하이머병을 예방하는데요. 신경쇠약과 불면증을 완화시키는데도 효과적이랍니다. 너무 단 음식은 삼가 하셔야 합니다. 대부분 시험기간에 힘을 내고 피로를 풀기 위해 달달한 음식을 찾게 되죠. 당분은 뇌세포의 영양분으로쓰고, 피로도 풀어주기 때문에 머리가 더 또렷해 지지 않을가란 생각에서 나온 것이라 합니다. 하지만, 시제로는 달달한 음식을 많이 먹을 경우 오히려 뇌에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있다고 합니다.
아주 심한 경우는 치매도 유발 시킬 수 있다고 하는데요. 무조건 많이 먹어선 안 될 것같습니다. 당뇨병의 질환이 없더라도 당분을 너무 과다하게 섭취할 경우엔 뇌의 기억에 해당하는 해마 기능에 안 좋은 영향을 끼친다고 합니다. 즉, 포도당이 해마 위축에 영향이 있다는 것이죠. 위 연구는 샤리테대학의 신경학자 아그네스 프로엘 박사가 발표 했으며 영국의 의학 채널에도 실렸다고 합니다. 달달한 음식을 너무 많이 먹으면 건강에도 뇌건강에도 기억력에도 안 좋으니 꼭 적당히 드시길 바래요.
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