팽이버섯 효능 및 영양성분 알아봐요.

팽이버섯 효능 및 영양성분 알아봐요.

팽이 버섯은 찌게에서 볶음, 무침까지 폭 넓게 사용할수 있는 음식이죠. 저칼로리식 섬유 보급원으로 다이어트에도 자주 사용되는 재료입니다. 철분 함량이 많은 니아신과 비타민 B1등 비타민 B군의 보급에도 도움을 줍니다.

팽이버섯 효능 및 영양성분에 대해 알아보자

• 변비 및 장 건강에 효과적

팽이 버섯의 영양 성분으로 대표적인 것음 섬유입니다. 팽비 버섯에 100g당 3.8g의 섬유가 함유 되어 있습니다. 양배추와 샐러리 보다 두배더 많이 함유하고 있습니다. 식이섬유가 풍부한 버섯 중에서도 많은 편에 속합니다. 거기다 쉽게 손질하여 요리 할수 있기 때문에 식이섬유를 섭취하고 싶을때 아주 고마운 음식이지요. 

식이섬유는 장내 건강을 개선시키고 변비 예방에도 도움이 됩니다. 팽이버섯의 영양성분인 식이섬유는 대부분이 불용성 식이섬유입니다. 불용석 식이섬유는 장을 자극하여 연동 운동을 촉진시킵니다. 이로인해 장내 노폐물을 배출하고 배변활동을 원활하게 만들어 변비를 예방합니다. 팽비서섯 효능 장점이 많은 데요. 조심해야 할 점도 있습니다. 바로 팽이 버섯을 과식 할경우에는 수분을 빨아 들이는 성질 때문에 변비가 심해 질수도 있습니다. 또 대장을 자극해 설사 증상이 생길수 있으니 너무 과식하는건 피하도록 합니다. 

• 빈혈에 좋아요

팽이버섯은 철분 함유량이 높습니다. 또 비타민 미네랄과 엽산, 아연등 피에 관련된 성분도 함유하고 있기 때문에 빈혈에 좋습니다. 단 엽산 함량은 삶아서 조리할 경우 조금 감소하는 영향 있습니다. 

팽이버섯에는 니아신도 많이 함유하고 있는데요. 알콜을 분해하는 성분입니다. 숙취해소 외에도 혈액순환을 촉진하기 때문에 두통, 냉증, 어깨 결림 완화에 도움됩니다. 팽이버섯 효능으로 냉증 개선, 빈혈예방을 기대해도 좋습니다. 

• 스트레스 완화

팽이버섯에는 판토텐산을 다량으로 함유하고 있습니다. 판토텐산은 비타민 B5인데요. 수용성 비타민으로 신진대사와 호르몬 신경 전달 물질과 관련된 영양소 입니다. 부신 피질 호르몬 합성을 지원하는 효과로 스트레스 완화에 좋아요.

또 교감 신경의 흥분을 억제 시키는 신경 전달 물질 함유하고 있습니다. 스트레스를 저하하는 효과로 마음을 건강하게 해줍니다. 

• 피로 회복 효과

팽이버섯은 B1을 많이 함유하고 있습니다. 마늘과 표고버섯의 2배 이상 비타민 1은 신진 대사를 촉진하여 에너지를 공급하고 피로가 쌓이는걸 막는 효능이 있습니다. 뇌의 에너지 원인 포도당의 대사에 관여하기 때문에 신경 기능에 꼭 필요한 영양소입니다. 따라서 육체 피로와 뇌 피로 두가지다 예방합니다. 

• 비만 예방과 다이어트 효과

팽이버섯 효능은 알면 알수록 다양한것 같습니다. 여기서 끝이 아닙니다. 팽이버섯의 영양성분 중 풍부한 식이섬유로 공복감을 느낄수 있는 다이어트에 효과 적입니다. 다이어트 식사대용으로 팽이버섯을 먹으면 과식도 예방할수 있어 좋습니다. 

이뿐만아니라 지방을 흡수하고 저해 시키는 효능도 있는데요. 팽이 버섯에 들어 있는 영양성분인 키토산은 여러가지 실험에서 체중과 체지방, 내장 지방율을 저하 시킨것으로 보고되고 있습니다. 또 아드레날린 수용체를 자극하여 지방 분해를 촉진할 확률이 높다고합니다. 풍부한 비타민 B는 다이어트 중 부족할수 있는 미네랄도 많이 함유하고 있어 건강한 다이어트에 효과적인 음식입니다.

• 팽이버섯 효능 건강한 피부 유지

풍부하게 함유된 비타민 B는 피부 건강유지에 좋습니다. 건강한 피부를 유지시키고 혈관을 확장해 혈액 순환을 촉진 시킵니다. 혈액 순환이 잘되면 피부에 산소와 영양분을 널리 퍼뜨리기 때문에 피부염 예방에도 좋습니다. 비타민 B2는 피부와 점막의 건강 유지, 비타민 B6은 아미노산 대사에 필요한 피부의 저항력을 높여주는 효능이 있습니다. 

비타민 B가 부족하면 피부 습진, 피부염, 구내염에 걸릴수 있기 때문에 부족하지 않게 항상 보충하는게 좋습니다. 비타민 B는 손톱, 머리카락 건강에도 도움을 줍니다. 때문에 팽이버섯 효능은 다이어트 뿐 아니라 피부 미용에도 도움을 주니 여성분들에게 특히 필수 음식이라 할수 있겠네요. 변비 개선 및 피부염 , 여드름을 예방하고 장내 환경을 개선 시켜 영양소의 흡수도 높여주는 여러가지 효능을 가지고 있습니다.

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