피칸 효능 영양성분 및 주의사항
피칸 효능 영양성분 및 섭취주의사항에 대해 알아봐요. 생김새는 호두와 비슷하지만 더 길쭉하고 납작한 모양을 하고 있는것이 특징입니다. 외피 껍질은 호두보다 부드럽고 손으로 쉽게 부술 수 있습니다. 맛도 호두와 비슷한데요. 호두의 특유의 쓴맛은 없고 부드럽고, 단맛이 강해 어린이들도 먹기 쉽습니다. 특히 카라멜, 초콜릿과 궁합이 좋아 과자 재료로도 많이 쓰입니다. 피칸 효능 영양성분은 "버터나무"라고 불릴만큼 지방질을 많이 함유 하고 있는데요. 이 양은 전체의 72%가 지질로 되어있다고 합니다. 호두는 60%, 땅콩은 57%정도라고 하니 다른 견과류에 비해서 훨씬 높은 함유량을 보입니다. 미네랄, 비타민등이 건강유지 및 다이어트에 도움을 줍니다. 항산화 작용이 있는 비타민 E의 한종류인 토코페롤이 100그..
건강하자/음식 효능
2018. 4. 4. 13:29