마카다미아 효능 및 영양성분과 섭취방법 알아봐요
마카다미아 효능 및 영양성분과 섭취방법 체크해요. 해마다 생산량은 증가 하고 있으며 화장품, 오일 등 여러분야에 사용되어 수요가 증가하고 있습니다. 알려지기 시작한것은 1857년 호주 동부의 아열대 숲입니다. 생각보다 역사가 짧은 견과류에 속합니다. 식용으로 사용하게 된것은 1920년도부터입니다. 이후 상업 적인 생산을 목표로 품종 개량을 시작하여 1940년대에는 지방과 단맛이 강한 지금과 같은 마카다미아가 만들어 지게 됩니다. 마카다미아 효능은 일반 견과류에 비해 지방의 비율이 가장 높습니다. 하지만 몸에 좋은 불포화 지방산인 팔미톨레산, 올레산등을 함유하고 있습니다. 따라서 하루에 5알 정도는 건강에 좋습니다. 100그램당 720칼로리로 낮은 칼로리는 아니기 때문에 과잉섭취는 금물입니다. 불포화 지방..
건강하자/음식 효능
2018. 4. 5. 13:08